- Puding roti dengan biskut oreo -

wah...nampak sedaplah....minta sikit boleh?

Erm, ni 1st time sebenarnya ummi buat puding roti (malunye.....nampak sangat tak pernah buat puding roti kan?). Sebenarnya ummi buat ni pun sebagai PERCUBAAN je dulu. Esok ummi ada jamuan kat opis. Ummi ingat nak buat puding dan koktel je, senang+jimat+mudah lagi.

Resepi ni ummi olah semula ya. Ummi dapat dari blog UMMI juga hehehe. Tapi resepi ni ummi olah sikit, agar menepati citarasa ummi sekeluarga. Takpe, kan? Jom kongsi resepi ni.

Bahan-bahan :

· 8 keping roti putih (carik-carik sikit)

· 10 keping biskut Oreo (perasa vanila/coklat) - patah2kan

· 2 cawan susu segar @ susu cair

· 1/2 cawan gula pasir

· 2 biji telur

· 1/4 cawan mentega yang dicairkan

· 1 sudu kecil esen vanilla

Cara membuat :

1- campurkan telur, gula, esen vanila, susu dan mentega cair dalam bekas. Kacau sebati bahan2 tersebut.

2- sapu rata sedikit mentega pada dulang pembakar dan susun roti berselang-seli dengan biskut Oreo.

3- Curahkan bahan2 campuran (susu, telur dsb) ke dalam acuan tadi.

4- Bakar pada 180c selama 1 jam atau hingga bahagian atas agak kekuningan (ummi tak sampai sejam pun hehehe)