- Kebetulan -

28.08.2010

6.46pagi

Rumah Kubang Kerian

Alhamdulillah....

Hari ni dah 18 hari kita berpuasa :) Semalam 17 Ramadhan 1431h, Nuzul Al-Quran. Tempat lain cuti, Kelantan pun cuti juga. Rasa macam dah lama ummi tak update blog ni. Sebabnya, Ummi Na sakit kepala sangat-sangat. Dalam minggu ni, dah berapa kali sakit macam ni. Tak boleh duduk @ berdiri lama sangat. Bila bangun @ duduk tu...memang dunia ni akan jadi berpusing dan kepala berat sangat. Mujur tak pernah tumbang sorang2 lagi. Semalaman tak boleh bangun. Abah Yie lah yang kemas rumah dan jaga Auni. Alhamdulillah, pagi ni rasa lega sikit.

Malam semalam, lepas solat terawih kami pulang ke Kubang Kerian. Cadangnya pagi ni nak pergi Mydin cari buaian Auni dan barang-barang lain. Payah rasanya nak bawa buai dia ke sana-sini (ulang alik K.K - P.M). Agak-agak berapa harga buaian ye? Ummi belum survey lagi. Sebenarnya ummi tak tahu nak beli buaian ke tak...lagipun Auni sekarang ni kalau tak tidur dalam buaian pun takpe. Dia boleh je tidur kat bawah. Dekat nurseri pun dia memang tak tidur dalam buaian, sebabnya buaian pun takde kat sana (^_^).

Auni pun, dah ada baju raya. Tok Sue dia belikan. Warna coklat :) Kebetulan tahun ni tema kami coklat + ungu hehe. Minggu lepas pun ummi dah belikan Auni baju warna ungu. Masa pergi Dataran Ilmu tu, ummi nampak baju ungu tu comel sangat. Harganya pun sangatlah berpatutan untuk orang yang bergaji kecil macam ummi ni. Beli satu je dulu. Lain kali beli lagi hehe.

Alhamdulillah sangat. Sebelum raya ni kakitangan awam akan diberi Bantuan Khas Kewangan sebanyak RM500. Kebetulan gaji baru ni ummi dah dapat gaji yang tertunggak selama setahun tu. Bolehlah bayar duit kuih-kuih dan buat raya balik Shah Alam tahun ni :) Alhamdulillah.......Lega sikit rasanya. Kalau nak guna duit gaji bulanan semata-mata, memang tak cukup rasanya. Minyak pun naik sekarang ni. Duit tol lagi. Kan ke best kalau tol ni takde....

Okey, ini je cerita ummi kali ni. Nak siapkan basuh baju dulu sebelum ke Mydin. Auni tinggal dengan Tokmi ye? Tata...ummi ngan abah tak boleh bawa Auni. Nanti nak beli barang pun susah...Auni bukannya boleh duduk lama hihi. Hingga jumpa lagi....

- Ayam Kasih Mesra -

Salam Ramadhan kembali...

Hari ni macam banyak sikit entri nak tulis hihi...Tadi kat opis, masing2 sibuk bertanya masak apa petang ni? Ada yang nak masak singgang ikan, ayam percik, kek batik, rasam telur dan macam2 lagilah. Bila diorang tanya kat Ummi Na, tak tahu nak jawab apa. Sebabnya tak dan nak pikir nak masak apa petang ni. Dalam kepala masa tu, cuma ada telur itik 5 biji yang Ummi Na beli kelmarin. Konon2 nak buat rasam telur itik pula, ataupun telur itik masak lemak cili api. Sayur pun cuma ada lobak merah dan kobis.

Terliur juga bila dengar percik, singgang, kukus, sambal...sup...huhu. Akhirnya, Ummi Na masak

*

*

*

*

*

*

"Ayam Kasih Mesra"

(resepi yang diolah semula)

AYAM KASIH MESRA

- ½ ekor ayam dipotong kecil2 (jangan terlalu kecil. Lagi sedap ambil bahagian isi sahaja)

Bahan A

- 2 sudu besar sos tiram

- 1 sudu besar kicap cair

- 1 sudu besar pes tom yam

Bahan B

- 1 labu bawang besar (potong bulan)

- 3 ulas bawang putih (dimayang)

- 2 inci halia (diricih)

- 1 biji cili merah (diricih)

- Sebiji limau kasturi/limau nipis (diperah)

- 2 helai daun limau purut

- 2 sudu besar madu

- 1 sudu besar serbuk lada hitam

- 1 biji tomato dipotong 6

- Garam/gula/serbuk perasa secukupnya

- ½ sudu tepung gandum (pekatkan kuah)

Cara memasak :

1. Perap isi ayam dengan bahan A lebih kurang 2 jam

2. Tumis bawang putih dan halia dengan sedikit planta/minyak. Apabila naik bau, masukkan isi ayam yang telah diperap tadi. Masukkan SEDIKIT air, kacau dan tutup agar cepat empuk.

3. Bila ayam hampir empuk, masukkan daun limau purut, perahan limau, madu, serbuk lada hitam, cili merah, bawang besar, garam gula secukupnya.

4. Sebelum tutup api, masukkan air bancuhan tepung gandum, gaul mesra, masukkan tomato dan tutup api.

- happy belated besday -

.: dedikasi untuk adinda Mohd Safwan bin Mohamed :.

Selamat menyambut ulangtahun kelahiran yang ke-22

20.08.1988 - 20.08.2010

Semoga panjang umur dalam ketaatan, sihat dan ceria sokmo.

Terima kasih kami ucapkan kerana menjadi pakcik,

peneman dan pengasuh Auni yang baik (^_^)

~ pasni giliran Ayah Chik jadi pengasuh Auni bila dia balik Malaysia hehehe

- 12 hari sudah berlalu -

Bismillahi walhamdulillahi..

Pejam-celik, pejam-celik rupanya dah 12 hari kita berpuasa kan? Sekejap sangat masa berlalu. Banyak sangat perkara berlaku sepanjang 12 hari berpuasa ni. Teringat lirik lagu nasyid kumpulan UNIC ni...

"Puasa sempurna, menahan rohani dan rasa...
Puasa Sederhana, menahan indera dan juga anggota...
Puasa biasa, hanya menahan lapar dan dahaga...
Lalu di manakah puasa kita? Adakah masih di tahap lama?"

Erm, tadi ummi baru je isi borang cuti hari raya. Hehe, last minute pon masih belum buat keputusan nak cuti bila. Pikir 3-4 kali, minta pendapat Abah Yie, akhirnya cuti raya ni ummi ambil 3 hari je. 13 hingga 15 September. Sambung pula dengan 16/09 tu (Hari 1 Malaysia). Jadi lamalah sikit kami balik Shah Alam. Ummi Na nak kena telefon klinik lah, sebabnya 14/09 tu Auni check-up. Pasni telefon awal2 sikit, minta tarikh tu diawalkan atau dilewatkan. Okey tak?

Pastu, kami bertolak balik Shah Alam pagi raya lepas Solat I'dulfitri. InsyaAllah kalau takde apa2 halangan. Ni first time Ummi Na berjalan jauh nak balik kampung...ulang sekali lagi..nak balik KAMPUNG...shah alam...hehehe. Mesti seronok kan, sambil dengar lagu2 raya masa balik ni hihihi. Auni pun mesti tak sabar nak balik kampung macam umminya ni (^_^)

** menghitung hari...