- Pizza Roti Gardenia -

* ini entri pasal masakan lagi ya...

Alhamdulillah, sebenarnya dah 3x...diulangi 3x ummi buat pizza. 3 hari berturut-turut. Dahsyat tak? Tapi takpe, ummi tak kisah malah ummi suka sangat memasak ni (walaupun kat rumah jarang masak nasi hehe...)

Ini pizza semalam. Ummi buat sekali dengan kek coklat tu. Petang tadi family Kubang Kerian datang, ummi bakar pizza sekali lagi. Balik kerja pukul 3.30 petang tadi terus siapkan bahan2 nak buat pizza. Ini pizza yang sangat mudah terutama bagi orang yang "malas" macam ummi hee...

segar dari oven ni...panas lagi

ummi guna roti gardenia je (malas+tak pandai nak uli doh pizza....)

kaya dengan keju....

Bahan2 :- (3 orang makan)

- 6 keping roti Gardenia

- 1 labu bawang besar *

- 2 ulas bawang putih *

- 2 biji tomato *

- 1/4 biji lada jepun merah *

- 1/4 biji lada jepun kuning *

- 3 batang sosej (dihiris nipis)

- 1/2 mangkuk kecil ayam kisar

- 1 sk lada hitam (ditumbuk)

- 1 sb planta

( bahan-bahan bertanda * dipotong dadu)

****************************************

Cara2 :-

1- Panaskan planta dalam kuali non-stick

2- tumis tomato dahulu (ini stail ummi...)

3- masukkan bawang besar dan bawang putih. Tumis hingga kekuningan (tak perlu layu)

4- masukkan ayam kisar. Gaul sebati.

5- masukkan pula sosej yang dihiris nipis, lada jepun kuning+merah tadi. Gaul mesra kesemuanya, akhir sekali masukkan lada hitam dan perasakan dengan sedikit garam. Matikan api.

***************************************

Bahan2 make-up :-

- 2 sb sos cili

- 2 sb sos lada hitam (ummi takde sos tomato)

- sedikit hirisan keju

Cara2 :-

- sapukan permukaan roti dengan sedikit planta dan sos cili+sos lada hitam tadi

- tuangkan bahan-bahan yang ditumis tadi. Ratakan hingga menutupi permukaan roti.

- tuang sos cili+sos lada hitam sekali lagi (ikut nak banyak mana....)

- akhir sekali, tabur dengan hirisan keju

- Bakar dalam oven pada suhu 130 darjah celcius selama >< 15 minit. (5 minit pertama ummi bakar bahagian atas, 5 minit kedua bahagian bawah dan 5 minit terakhir dua-dua bahagian). Suhu tu boleh ditukar ikut kesesuaian ya....